Los tés finos de la región de cultivo de Assam caracterizan su sabor intenso y aromático y su alto rendimiento desde hace 80 años.
Instrucciones de preparación: Ponga 1 cucharadita pequeña de té (aprox. 1g) por taza en una olla precalentada. Vierta agua hirviendo fresca y burbujeante. Deje reposar la infusión durante 3 a 5 minutos. Vierta la infusión terminada a través de un colador en una tetera para servir. Puede simplificar la preparación del té usando filtros de té Bunting. En Frisia Oriental, este té se endulza tradicionalmente con Kluntje (caramelo blanco). A continuación, se coloca encima con una cuchara una “nube” de nata sin batir.