En el azúcar de frutas gelificante de Dr. Oetker, parte del azúcar se ha reducido y se ha sustituido por edulcorantes. Puedes usarlo para hacer mermeladas y jaleas dulces afrutadas con un 40% menos de calorías. La mezcla equilibrada a base de fructosa permite que incluso las personas conscientes de las calorías disfruten de mermeladas dulces.
Necesitas 1000g de fruta preparada o 900ml de zumo por cada paquete de azúcar gelificante de frutas (350g). El azúcar gelificante de frutas contiene el gelificante vegetal pectina. Dado que el gelificante y la fructosa ya están mezclados, la preparación es especialmente rápida y sencilla.
Confituras, mermeladas y jaleas dulces afrutadas son un éxito garantizado con el azúcar de frutas gelificante de Dr. Oetker.
