Solo unos pocos pueden hacerlo: Nuestro comino orgánico es una de esas especias que abre la puerta a todo un mundo de sabores en cuestión de segundos. La cocina oriental, india y asiática, en particular, aprovecha el sabor intenso, agridulce y cálido del comino y completa sus platos con una nota terrosa especial.
El cumin, así se llama también este comino, es un éxito absoluto en platos como la ensalada de cuscús o el curry. Pero incluso para un chili realmente bueno, ya sea con o sin carne, ¡el comino es esencial! Un pequeño consejo: todo el aroma se despliega si asas el comino en una sartén antes de usarlo.
