Con el azúcar gelificante Dr. Oetker Extra 2:1 puedes hacer confituras, mermeladas y jaleas extra afrutadas y menos dulces. Necesita 1.000g de fruta o 900ml de zumo de fruta para un paquete de azúcar para conservas Extra 2:1 (500g).
Para la preparación de una jalea también es posible usar cualquier jugo o néctar disponible comercialmente (excepto jugo de uva).
Dr. Oetker azúcar gelificante Extra 2:1 contiene el gelificante vegetal pectina, que se obtiene de las manzanas y los cítricos. Dado que el gelificante y el azúcar ya están mezclados, la preparación es especialmente rápida y sencilla, ideal para principiantes.
Las conservas dulces pero también saladas triunfan con el azúcar gelificante Dr. Oetker extra 2:1 garantizado.
