Vita aceite de cacahuetes está hecho de cacahuetes cuidadosamente seleccionados y se utiliza como aceite de cocina fino. El aceite de cacahuete se puede calentar a una temperatura alta (210 °C) y, por lo tanto, también es adecuado para cocinar en caliente. Si el aceite se almacena en un lugar fresco, se puede producir turbidez y descamación, pero esto no afecta el sabor ni la calidad del aceite. A temperatura ambiente, el aceite vuelve a ser transparente.
Adecuado para: lechugas, salsas, para cocinar, asar, freír y para fondue
