Nuestra harina de trigo integral orgánica se muele directamente en nuestro molino Bauckhof y contiene todos los componentes del grano integral. Y no se pierde nada: como se muele todo el grano, la harina acaba en la bolsa con todos los minerales y el salvado que contiene. Para nuestra harina de trigo integral orgánica, también utilizamos únicamente trigo Demeter que se produce en cultivo biodinámico. Además, el trigo se cultiva lo más cerca posible del molino. De esta manera mantenemos las rutas de entrega cortas y, de paso, aseguramos que la agricultura ecológica pueda seguir teniendo lugar en nuestra región.
Nuestra harina integral de trigo demeter es especialmente adecuada para hornear pan integral, panecillos, pizza, pasteles salados o para salsas y sopas.
¿Ya sabia? Nuestra harina de trigo se caracteriza por su sabor suave. Es más fina que las harinas integrales clásicas y, por lo tanto, tiene buenas propiedades de horneado para pasteles salados.
Nuestra harina de trigo integral demeter de un vistazo:
- Vegano y sin azúcar
- Certificado orgánico y Demeter
- Sabor suave
- Contiene todos los componentes del grano entero
